Sir - osnovna namirnica dalmatinskih težaka danas je vrhunska delicija koju možete kušati na Tvrđavi Barone. Uz tvrdi kravlji sir ne propustite kušati mišni sir. Ovaj mrvičasto-grudičasti sir proizvodi se od neprerađenog kozjeg mlijeka koje u sir sazrijeva u ovčjoj koži - mišini, po kojoj i nosi naziv.
Poseban, pikantan okus i neobičan miris duguje tradicijskom načinu proizvodnje koji se u ovim krajevima očuvao stoljećima. Kušajte ga na Tvrđavi Barone i uparite s čašom vrhunskog vina!
Oštarija 8, 223020 Pakovo selo
